“Dit is de regio om te eten en te drinken”, zegt de eigenaresse van het kleine restaurant tegen ons. Wij zitten in een gehucht in de Langhe – een streek in het noordwesten van Italië, even ten zuiden van Alba. Het interieur doet nog het meest denken aan de kantine van een amateur voetbalclub, maar het eten is ver-ruk-ke-lijk! Continue reading “Honing van de burgemeester”